[Der Schnitter]

Moin!

Kennt sich jemand mit dem bedrucken von Jute-Taschen aus? Mir geht es speziell um die Bestimmungen für den Kontakt mit Lebensmitteln: Gibt es besondere Vorschriften wenn in der tasche Fleisch- oder Wurstwaren transportiert werden sollen? Müssen lebensmittelechte Farben benutzt werden?
Wo bekomme ich da Infos her?

Gruß, Schnitter

[Der Schnitter]

*schieb*

[Zeithase]

Oehm, keine Ahnung - aber andere Frage: Du packst das Stueck Fleisch doch nicht direkt innen Jutesack?

[l'Audiophile]

[Der Schnitter]

ICH nicht. Aber der Metzger auf dem Mittelaltermarkt wickelt seine Wurst und seinen Käse nur in ein bisschen Packpapier.

Ich hätte mir persönlich auch gar keine Gedanken drum gemacht wenn mir nicht ne Druckerei auf Nachfrage gesagt hätte "machen wir nicht, da gibt es besondere Vorschriften"
WELCHE das sind konnten sie mir allerdings auch nich sagen

[Zeithase]

http://europa.eu/scadplus/leg/de/lvb/l21082a.htm
http://ec.europa.eu/food/food/chemicalsafety/foodcontact/index_en.htm

ff.

[Frank Münschke]

Hallo Schnitter

Früher ... also zu der Zeit als noch alles aus Holz war ... nahmen Lebensmittelhändler die Tageszeitung und es hat niemanden gestört ... Zum Glück ist das heute anders. Für Wurst und Käse werden bestimmte Packpapiere genommen, die sowohl nach hygienischen als auch Haltbarkeits-Gesichtspunkten ausgesucht sind.
Ich würde beim örtlichen Gesundheitsamt/Ordnungsamt ... das sind die, die auch beim chinesischen Pizza-Döner um die Ecke kontrollieren ... nachfragen, was es da für Vorgaben gibt ...

[Der Schnitter]

Ah... Des Rätsels Lösung: Druck auf Naturbaumwolle ungefärbt, mit schadstoffreien Wasserfarben.

Bin mal gespannt was DAS kostet...

//edit @ Hase

Danke für die Links! ich muß allerdings zugeben das ich nach dem vierten Mausklick auf vertiefendes und ergänzendes Material die Augen zu und den Browser ausgemacht habe... Da wird man ja irre drüber!
Habe nach etwas telefoniererei einen Druckdienstleister gefunden der zumindest von sich behauptet lebensmittelecht drucken zu können. Anfrage läuft, wenn ich was dazu finde schreib ichs rein.

@ Frank

Wenns nur so einfach noch wäre... Allerdings wäre ich selber auch ein bisschen pingelig wenn auf der Käserinde in Spiegelschrift die Bild von gestern zu lesen ist