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Thema: MGI - Rezeptbuch vom 16.08.2004


Neues Thema eröffnen   Neue Antwort erstellen MGi Foren-Übersicht -> Off Topic - Diskussionsrunde -> MGI - Rezeptbuch
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steffiii

Dabei seit: 21.04.2004
Ort: KÖLLE
Alter: 35
Geschlecht: Weiblich
Verfasst Di 23.11.2004 09:29
Titel

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ích hab photos von meinem nudel-hackfleischauflauf gemacht. werd die mal rauskramen ...
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Prinzenrolle

Dabei seit: 12.10.2002
Ort: hannover
Alter: 32
Geschlecht: Weiblich
Verfasst Di 23.11.2004 09:36
Titel

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Prinzenrollentorte

Zubereitung: 30 Min

Für die Creme:

100g Kokosfett
150 g weiße Schokolade
2 Eier
100g gesiebter Puderzucker
1 EL Weinbrand
etwa 21 Prinzenrollenkekse
Kakaopulver zum Bestäuben

Für die Creme das Kokosfett schmelzen und abkühlen lassen.
Die Schokolade grob zerkleinern und in einem kleinen topf im Wasserbad
bei schwacher Hitze zu einer geschmeidigen Masse verrühren.

Eier, Puderzucker und Weinbrand zu einer schaumigen Masse schlagen.
Nach und nach Kokosfett und Schokolade unterziehen.

Den Boden einer Springform (20 cm Durchmesser) mit Backpapier belegen,
mit etwa 7 Keksen auslegen, etwas von der Creme darüber streichen.
dann Kekse und Creme abwechselnd in die Form schichten (die letzte
Schicht sollte aus Keksen bestehen.

Die Torte mit Backpapier zu decken und etwa 4 St. im Kühlschrank fest
werden lassen.

Die Torte aus der Form lösen und das Backpapier ablösen. Die Torte auf
eine Torten Platte legen mit Kakao bestäubt servieren.

* Mmmh, lecker... *
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cyanamide
Moderator

Dabei seit: 09.12.2002
Ort: Altkaiserreich Koblenz WW
Alter: 41
Geschlecht: Weiblich
Verfasst Di 23.11.2004 10:28
Titel

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Prinzenrolle hat geschrieben:
Prinzenrollentorte

Das klingt Lecker!

*bäh*



Wäre super wenn's noch gute Fotos zu den Rezepten gäbe.
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luziana

Dabei seit: 09.04.2004
Ort: Unterfranken
Alter: 31
Geschlecht: Weiblich
Verfasst Di 23.11.2004 10:39
Titel

netstorm Waffeln

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Erstmal der Waffelteig
( fuer viele viele Waffeln! man kann natuerlich auch weniger machen + dann einfach weniger nehmen )


250 g Butter
200 g Zucker
2 Eier
500 g Mehl
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
1 Fläschen Zitronenaroma


Den Vanille-/Zucker mit den Eiern und der Butter gut durchmixen, dann das Mehl, das Backpulver und das Zitronenaroma hinzufügen und alles durchmischen. Dann max. einen ½ l Wasser (eher bisserl weniger!) dazu schütten und nochmals gut durchrühren, fertig!

Jetzt der "netstorm" Teil!

Wir brauchen:

- Äpfel
- Zimt
- Zucker
- Schokostueckchen

Also nachdem ihr jetzt den Teig fertig habt, wascht ihr die Äpfel, schält sie und schneidet sie in ganz feine laengs Scheiben! ( sie sehen aus wie ein kreis mit nem loch in der mitte dann! )
jetzt gebt ihr ein bisschen (!! WENIG!! ) Teig in das Waffeleisen, macht es zu und wartet einen kurzen Moment ( ca. 1 Minute! ), dann macht ihr es wieder auf ( oben + unten haengt jetzt halt das zeugs noch.. ) und legt eine apfelscheibe rein + streut zimt/zucker drauf ( oder ihr legt eben schokostreusel rein! ). dann gebt ihr noch ein bisschen teig dazu + lasst die waffel zu ende brutzeln!

Am besten schmecken sie mit Vanillesoße + noch zusätzlich Zimt/Zucker!

Alternativ wer kein Waffeleisen hat kann das ganze auch mit ner Pfanne machen!
( is dann sowas aehnliches wie Apfelkraepfli )
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sanni3103

Dabei seit: 12.03.2003
Ort: Feldafing
Alter: 34
Geschlecht: Weiblich
Verfasst Di 23.11.2004 11:20
Titel

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@steffiii: und, waren mein Burritos Essbar???????? * Mmmh, lecker... * hast du zufällig fotos davon gemacht???
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steffiii

Dabei seit: 21.04.2004
Ort: KÖLLE
Alter: 35
Geschlecht: Weiblich
Verfasst Di 23.11.2004 11:24
Titel

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sanni3103 hat geschrieben:
@steffiii: und, waren mein Burritos Essbar???????? * Mmmh, lecker... * hast du zufällig fotos davon gemacht???


supi waren die! hab noch etwas hackfleisch und ordentlich salsa dazugemengt ... perfektiko!
leider hab ich keine photos gemacht, aber ich will die am we nochmal machen ... meine mitbewohnerin hat nämlich nichts mitbekommen ...
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sanni3103

Dabei seit: 12.03.2003
Ort: Feldafing
Alter: 34
Geschlecht: Weiblich
Verfasst Di 23.11.2004 11:27
Titel

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steffiii hat geschrieben:
sanni3103 hat geschrieben:
@steffiii: und, waren mein Burritos Essbar???????? * Mmmh, lecker... * hast du zufällig fotos davon gemacht???


supi waren die! hab noch etwas hackfleisch und ordentlich salsa dazugemengt ... perfektiko!
leider hab ich keine photos gemacht, aber ich will die am we nochmal machen ... meine mitbewohnerin hat nämlich nichts mitbekommen ...


Grins schön, das freut mich, wäre cool, wenn du fotos machen könntest, ich komm im moment ja nicht dazu.....DANKE Grins
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Kimmy

Dabei seit: 20.09.2002
Ort: kimland
Alter: 35
Geschlecht: Weiblich
Verfasst Di 23.11.2004 11:46
Titel

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shakadi hat geschrieben:
So hab gestern mal

Zitat:
Nudelauflauf á la Kim


gemacht. Muss sagen war sehr sehr lecker.
Is echt empfehlenswert nachzukochen.

Das Problem is nur ich hab das Rezept nich richtig gelesen
und die Menge für 4 Personen gekocht. Na dann gibbet halt heute,
morgen nochmal.


den könnte ich echt jeden tag essen
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