[qualidat]

Wenn du kein fertiges CMS verwenden wills, musst du es halt selber machen. ICH würde die Texte der verschiedenen Sprachen in einer DB (z.B. MySql) unterbringen und per PHP-Variable ausgeben. Die Sprachen-Einstellung/Auswahl erfolgt per Session-Variable, die auf der ersten Seite, beim Login oder per Cookie gesetzt wird ...

Dafür wäre es wohl sinnvoll, sich auch gleich ein geeignetes Backend zu schaffen.