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.png Bild in Photoshop öffnen.

Oben: Bild-Modus: Graustufen und als nächstes Bild Modus Duplex

Irgendeine Volltonfarbe auswählen und z.B. als "Partieller_Lack" betiteln.

In Photoshop mit der Pipette reinmessen, dass die Deckkraft überall 100 % ist. Siehst du bei Fenster, Info wenn du
mit einem Werkzeug über die Fläche "gehst"...

Falls nicht, kannst du bei Fenster Bild-Korrektur-Tonwertkorrektur die Regler schieben und dunkler stellen.
Falls etwas übrig bleibt kannst du auch mit dem Pinselwerkzeug Flächen ausmalen, die noch nicht 100 %
sind... Hauptsache alles was du partiell haben willst ist 100 % gerastert...

als .psd speichern.

In Illustrator öffnen, auf neuer Ebene darüberlegen und auf Fenster - Aussehen - Abdunkeln stellen.
Abdunkeln geht in dem Fall, weil du ja nur die Volltonfläche "Partieller_Lack" drüberlegen möchtest...

Das ändert nichts an der Farbigkeit deiner Druckdatei... Wenn du die Separation "Partieller_Lack"
ausblendest, ist wieder alles beim alten.

Fertig.