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Fintan90
Threadersteller
Dabei seit: 04.10.2010
Ort: Stuttgart
Alter: -
Geschlecht:
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Verfasst Mo 16.01.2012 12:21
Titel Menge / Gewicht ohne die Verwendung von Zahlen |
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Hallo;
für ein wortloses Diagramm eines Kochrezeptes soll ich u.a. die Mengenangaben ohne Verwendung von Zahlen oder Buchstaben visualisieren.
Flüssigkeiten kann ich mit Tassen ausdrücken und so mehr oder weniger die Menge treffen die ich brauche, aber mit festen Körpern bin ich ideenlos.
Kennt ihr einen allg. verständlichen visuellen Code für feste Mengen?
Also, beispielsweise, 85g (ungeschmolzene) Butter.
Grüße,
Fin
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monika_g
Dabei seit: 23.01.2006
Ort: Hamburg
Alter: -
Geschlecht:
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Verfasst Mo 16.01.2012 12:27
Titel
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Ich bin der Meinung, dass ich irgendwann mal so ein illustriertes Kochbuch gesehen habe. Ist ein paar Jahre her und ich wüsste auch nicht mehr, wie es heißt.
Auf vielen Butterpäckchen sind Skalen abgedruckt, wieviel man abschneiden muss für soundsoviel Gramm. Aber das ohne Worte auszudrücken, dürfte einigermaßen schwierig sein. Das erwähnte Kochbuch hatte mit Sicherheit am Anfang so eine Art Legende, die die Zeichen erklärt hat.
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Frank Münschke
Forums-Papa
Dabei seit: 08.06.2006
Ort: Essen
Alter: 69
Geschlecht:
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Verfasst Mo 16.01.2012 12:30
Titel
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Das ist doch Unsinn und kann doch nur für jemanden gelten, dem es egal ist, ob er einen Kaffee- oder zwei Esslöffel Salz in sein Essen rühren möchte ...
Lecker wird es doch erst dann, wenn alle Zutaten in der richtigen Menge (also im richtigen Mengenverhältnis) und in der richtigen Reihenfolge in den Topf kommen ...
Meine Frau schüttelt gerade hinter mir ihren Kopf und sagt: "Das würd ich dann nicht kochen wollen, so ein Rezept ..."
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Fintan90
Threadersteller
Dabei seit: 04.10.2010
Ort: Stuttgart
Alter: -
Geschlecht:
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Verfasst Mo 16.01.2012 12:46
Titel
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Danke für das Feedback,
eine Skala wieviel man Abschneiden soll könnte funktionieren. Ich werd das mal bisschen durchscribblen. Butterriegel sind ja immer gleichgroß, oder? 300g altbackenes Brot sind noch so ein Thema - es gibt ja unterschiedliche Gewichte für Brote (oder?), da kann ich schlecht nur ausdrücken, dass es halt ein dreiviertel Leib sein soll.
Relativ zueinander passende Angaben habe ich bei den Tassen ja schon drin, solang man zwischendrin nicht die Tasse wechselt. Aber es stimmt schon, den Sinn dieser Rezepte stell ich auch mal in Frage, aber man muss ja mit den Karten spielen, die man ausgeteilt bekommt.
Zuletzt bearbeitet von Fintan90 am Mo 16.01.2012 12:48, insgesamt 2-mal bearbeitet
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bixxl
Dabei seit: 08.10.2005
Ort: Wien
Alter: -
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Verfasst Di 17.01.2012 08:49
Titel
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warum sollen feste Koerper nicht auch mit Tassen abgemessen werden? Um bei deinem Beispiel zu bleiben: altbackenes Brot wird normalerweise in Wuerfel geschnitten und kann dadurch gut in einer Tasse abgemessen werden. Mit der Butter kann man auch so verfahren, also warum so kompliziert?
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hilson
Dabei seit: 05.09.2005
Ort: Pforzheim
Alter: 54
Geschlecht:
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Verfasst Di 17.01.2012 09:50
Titel
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Ich seh ständig irgendwelche Pictos und Icons, die teilweise seeeeeehr viel Spielraum hinsichtlich ihrer Aussage/Bedeutung lassen. Unsere Wahrnehmung wird immer mehr "verappt". Wenn es nur noch um den Look geht und nicht mehr um die Kommunikation ... dann ist das für'n Ar...
Irgendwie erinnert mich das manchmal an moderne Höhlenmenschen, die mit Bildchen kommunizieren
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Beluga
Dabei seit: 26.03.2008
Ort: in der Druckerei
Alter: 45
Geschlecht:
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Verfasst Di 17.01.2012 10:18
Titel
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bixxl hat geschrieben: | warum sollen feste Koerper nicht auch mit Tassen abgemessen werden? Um bei deinem Beispiel zu bleiben: altbackenes Brot wird normalerweise in Wuerfel geschnitten und kann dadurch gut in einer Tasse abgemessen werden. Mit der Butter kann man auch so verfahren, also warum so kompliziert? |
Und welche Tasse nimmst du? Deine Latte, Espresso oder Kaffetasse?
Für mich sind nur genormte Sachen richtig - also Gewicht bzw. Liter/ml Alles andere verunsichert mich (sieh oben)
Ich wollte keinen Kuchen mit Tassenangaben backen....
Ich wollte auch mal sehen, wie du im Laden dein Backzeug kaufst: Ich brauche noch 2 Tassen Mehl, 1/2 Tasse Butter, und ne 1/4 Tasse Eigelb....
Zuletzt bearbeitet von Beluga am Di 17.01.2012 10:20, insgesamt 2-mal bearbeitet
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Ando333
Dabei seit: 04.05.2011
Ort: Bozen
Alter: 41
Geschlecht:
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Verfasst Di 17.01.2012 10:32
Titel
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.... vill. wäre einfach eine Legende mit den entsprechenden Maßeinheiten eine Idee. ...
... sonst sehe ich da auch schwarz, dass etwas Bekömmliches am Ende raus kommt.
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