[mahzell]

der timo macht bestimmt ne pdf fertig, paar detailfotos rein und gut ists.

[ventura]

gefüllte scholle

St Salatgurke

20g Butter (oder Margarine)

375 g Krabbenfleisch

1/2 TL Salz (nach Belieben würzen)

1 Prise Pfeffer

1 Bund Dill

4 St Schollen

1 St Zitrone

4EL Mehl

1 EL Butter

ZUBEREITUNG




Zunächst Salatgurke waschen, schälen und längs halbieren, Kerne entfernen und die Gurke dann in Würfel schneiden. Anschließend fünf Minuten in Fett dünsten. Nun die Krabben und den feingehackten Dill untermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und warm stellen.


Jetzt den Fisch waschen und die hellen Seiten in der Mitte längs aufschneiden, zu den Seiten hin etwas lösen. Ein wenig Zitronensaft auf die Schollen träufeln, sie salzen und pfeffern und in Mehl wenden. Anschließend den Fisch fünf bis sechs Minuten auf mittlerer Hitze braten.


Schließlich die aufgeschnittenen Seiten mit der Gurken-Krabben-Mischung füllen und sofort servieren.

[Saexy]

Die Menge der einzelnen Zutaten ist eigentlich unerheblich. Mischt einfach von jedem soviel dazu wie euch schmeckt...

• gekochter Reis (kalt)
• Paprika rot und gelb, fein gewürfelt
• Tomate, fein gewürfelt
• Gurke oder/und Zucchini, mit dem Hobel in feine Streifen geschnitten
• Petersilie, Dill klein gehackt
• Weinessig, Miracel Whip und evtl. Salatdressing zum anmachen (aber nicht zu viel sonst schmeckts pampig)
• Salz & Pfeffer zum abschmecken

Geht relativ leicht und schnell, schmeckt klasse und hat nicht allzu viele Kalorien (wenn mans mit Miracel Whip nicht übertreibt).

Greetz
Säxy

[Der_Morph]

Rezept: Lustiges Fetaschwarzbrot!

Zutaten:
250g Feta
Rundes Schwarzbrot
Flasche Korn

Man nehme das Schwarzbrot, schneide es in 8 dicke Scheiben, nehme ein Messer und einen Entkerner und steche zwei Augen und einen Mund daraus aus.
Nun den Feta in Scheiben schneiden und damit 4 schöne Scheiben Brot großzügig belegen. die restlichen 4 Scheiben werfen wir je nach Geschmack in den Schweineeimer, Müll oder dem Nachbarn vor die Haustüre.

Nun bleibt nur noch eins zu tun: Die Flasche Korn auf ex runterkippen und die 8ttt lllustich mlachenden brtote scherviern.

Guddn abt*hicks*

[mahzell]

[Saexy]

Guckst du im Titel: REISSALAT!!!

[munch_maniac]

.. - das man Namen vergeben soll, müsstest wohl was deutlicher machen

[mahzell]