[munch_maniac]

..der herrmann klingt irgendwie nach baldiger lebensmittelvergiftung..

Was auf die Schnelle und superlecker:

Für zwei - drei Personen mit gutem Hunger

gottesbescheisserle à la mum

Zwei Packungen Maultaschen (bspw. Bürger)
Zwei Becher Schmand
1 Zwiebel
Fleischbrühe (am besten Wela)
Paprikapulver
Chilly oder schwarzer Pfeffer

Die Maultaschen in Streifen schneiden ca 1cm breit
Zwiebeln auch in Streifen schneiden (nicht würfeln)
Die Zwiebeln mit etwas Olivenöl in eine Pfanne geben und kurz anbraten, dann die geschnittenen Maultaschen dazu und ebenfalls mitbraten, mit Pfeffer/ Chilly und Paprika würzen. Sobald die Maultaschen leicht angebräunt sind, ca. 1 Glas Wasser darübergeben. Nun die Fleischbrühe hinzufügen und die Maultaschen in der Pfanne kochen lassen bis der grösste Teil der Flüssigkeit verdampft ist. Nun die zwei Bechen Schmand unterrühren/ verrühren, kurz durchwärmen lassen und fertig..

..das schmeckt supi lecker und is auch supi einfach

..ne , ist wirklich extrem lecker, geht schnell und macht kaum Schmutz

[cyanamide]

Also einige Sachen klingen richtig gut.

Ich glaub ich fang doch bald mal an zu kochen...

[mahzell]

wer macht das kochbuch?? schöne idee!

[cyanamide]

[ogoshi]

Hier was für die asiatischen Fans

Zutaten:
Paprika, in streifen geschnitten
Tomaten, in Würfel geschnitten
Pilze, in Scheiben geschnitten
Zucchini, siehe oben
Kokoscream, 2 Esslöffel
Chilipaste, teelöffelspitze
Honig ein teelöffel
Zitronensaft, einen schuß
Gemüsebrühe, 250 ml
Reis
Frühlingszwiebel, in scheiben geschnitten
Knoblauch, gehackt
Zitronengras, in scheiben geschnitten

Zubereitung

Zitronengras, Zwiebel und Knoblauch anbraten. Danach das Gemüse hinzugeben und alles leicht anbraten, so dass es noch knusprig bleibt. Während dessen die Gemüsebrühe, den Honig, Zitronensaft und die Chilipaste mischen und verrühren. Danach in die Pfanne geben und 10 min köcheln lassen. Dann die Kokoscream hinzugeben und verrühren, so dass es cremig wird. Zusammen alles köcheln lassen und den gekochten Reis dazu tun. Fertig!

[DooH]

wir sollten den Thread sticky machen ...

[stobe]

[DooH]