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Thema: MGI - Rezeptbuch vom 16.08.2004


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Nimroy
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Verfasst Fr 12.11.2004 15:32
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Danke. Ich gelobe hiermit feierlich,sollte ich das ein oder andere Rezept zubereiten, werde ich Fotos machen.
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boston

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Ort: -
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Verfasst Fr 12.11.2004 15:45
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Hab da auch nochmal was leckeres.
Als Beilage oder zu Raclette oder zu was ihr wollt

Balsamico Zwiebeln

300g kleine Schalotten
200 ml Balsamico
100 ml Gemüsebrühe
5 TL Braunen Zucker (normaler geht auch)

Schalotten schälen und ganz lassen. Zusammen mit der Gemüsebrühe (einfach aus gekörnter Brühe zubereiten) und dem Balsamico in einen Topf geben. Zucker noch dazu und ca. 10 Minuten richtig kochen lassen. Deckel so halb drauf, damit ein wenig Flüssigkeit verdampfen kann.
Dann ises auch schon fertig.

Schmeckt super lecker...süß, sauer und ein wenig scharf.

//boston//
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steffiii

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Verfasst Fr 12.11.2004 15:47
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würd mich mal interessiern: habt ihr eigentlich schonmal was aus diesem thread gekocht? also ich hatte schon schnitters gnocci und den vegetarischen mex. auflauf
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cyanamide
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Verfasst Fr 12.11.2004 15:50
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steffiii hat geschrieben:
würd mich mal interessiern: habt ihr eigentlich schonmal was aus diesem thread gekocht? also ich hatte schon schnitters gnocci und den vegetarischen mex. auflauf

Und? Kritik?

Ging's dir die folgenden Tage gut?

Wobei - der Schnitter kann kochen...
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steffiii

Dabei seit: 21.04.2004
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Verfasst Fr 12.11.2004 15:54
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also ich war von beidem angenehm überrascht. bei dem auflauf von naranji hab ich noch etwas dazugemengt (hackfleisch, bohnen, ordentlich salsa und viiiieeeel chilli)

supi! heut hab ich auch lust auf was scharfes. mal sehen, ob ich hier noch was finde ...
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cyanamide
Moderator

Dabei seit: 09.12.2002
Ort: Altkaiserreich Koblenz WW
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Verfasst Fr 12.11.2004 15:56
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Habe ich erwähnt dass ich nicht kochen kann?

*hu hu huu*

Wer kocht dem kleinen maiki was?
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steffiii

Dabei seit: 21.04.2004
Ort: KÖLLE
Alter: 35
Geschlecht: Weiblich
Verfasst Fr 12.11.2004 16:04
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ich mach heute die burritos von seite 16. * Ja, ja, ja... *
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cyanamide
Moderator

Dabei seit: 09.12.2002
Ort: Altkaiserreich Koblenz WW
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Geschlecht: Weiblich
Verfasst Fr 12.11.2004 16:08
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Bin ich eingeladen?
Oder schickst du mir paar?
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