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Thema: Food Designer vom 10.01.2007


Neues Thema eröffnen   Neue Antwort erstellen MGi Foren-Übersicht -> Beruf und Karriere -> Food Designer
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nathyw
Threadersteller

Dabei seit: 09.01.2007
Ort: Hennef
Alter: 34
Geschlecht: Weiblich
Verfasst Mi 10.01.2007 13:02
Titel

Food Designer

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Hi

weiß einer von Euch vielleicht, wie man in den Bereich Food Design einsteigt? Ist ja angeblich ein eigener Beruf. Gibt es dafür Agenturen?

Bin selbst Dipl.Des., kein Fotograf, interessiere mich aber sehr für dieses Feld.
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Zeithase

Dabei seit: 09.05.2005
Ort: Erfurt
Alter: 32
Geschlecht: Männlich
Verfasst Mi 10.01.2007 15:16
Titel

Re: Food Designer

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Ja, dafür gibt es auch Agenturen (jedenfalls, was den Food-Design-Zweig Werbung betrifft): z.B. diese hier. Mehr solltest Du bspw. über eine Google-Suche finden.
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koi-sh

Dabei seit: 22.04.2005
Ort: muc
Alter: 52
Geschlecht: Männlich
Verfasst Mi 10.01.2007 15:42
Titel

Re: Food Designer

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nathyw hat geschrieben:
Hi

weiß einer von Euch vielleicht, wie man in den Bereich Food Design einsteigt?


Was ist [ein] Food Design[er] ? *zwinker*

... jemand, der Speisen für Fotos in Kochbüchern und Zeitschriften zubereitet und sie dekorativ anrichtet?

Ich nenn sie Foodstylisten. Und diese sollten idealer weise eine Ausbildung als Koch o.ä. haben.

Ich weiß leider auch keine direkte "Einstiegsmöglichkeit" - ich bin damals [1987] durch ein Praktikum beim Bauerverlag in Hamburg reingerutscht.
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Verbalinjurie

Dabei seit: 29.05.2006
Ort: -
Alter: -
Geschlecht: Männlich
Verfasst Mi 10.01.2007 15:51
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In Japan gibts eine Fooddesignerbranche, die stellen Teller mit Plastikessen her, da es dort so üblich ist ist, das die Speisen im Schaufenster präsentiert werden Grins
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Der kleine Muck

Dabei seit: 14.11.2006
Ort: -
Alter: 41
Geschlecht: Männlich
Verfasst Mi 10.01.2007 15:52
Titel

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Das heißt du bist ein sogenannter Foodstylist?
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c_writer
Account gelöscht


Ort: -

Verfasst Mi 10.01.2007 15:58
Titel

Re: Food Designer

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nathyw hat geschrieben:
Hi

weiß einer von Euch vielleicht, wie man in den Bereich Food Design einsteigt?


Am besten in einer Agentur bewerben, die Food Design macht. Klingt profan, ich weiss. Lächel

koi-sh hat geschrieben:


Was ist [ein] Food Design[er] ? *zwinker*

... jemand, der Speisen für Fotos in Kochbüchern und Zeitschriften zubereitet und sie dekorativ anrichtet?

Ich nenn sie Foodstylisten.


Das ist ja 'was anderes. Food Designer beschäftigen sich entweder mit dem Packaging von Food oder eben mit dem Design - also konkret: wie soll der neue Schokoriegel aussehen. Ein Food Stylist kann ja nur gut aussehen lassen, was schon designed ist.

c_writer
 
Benutzer 27313
Account gelöscht


Ort: -

Verfasst Mi 10.01.2007 16:21
Titel

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Ich hätte jetzt gesagt, dass Food-Designer die Leute sind, die sich mit dem Geschmack, Aussehen, Haptik, olfaktorische Komponenten usw. von Lebensmitteln beschäftigen. Wie würden denn dann solche Leute heißen?
 
c_writer
Account gelöscht


Ort: -

Verfasst Mi 10.01.2007 16:48
Titel

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bauchbieber hat geschrieben:
Ich hätte jetzt gesagt, dass Food-Designer die Leute sind, die sich mit dem Geschmack, Aussehen, Haptik, olfaktorische Komponenten usw. von Lebensmitteln beschäftigen. Wie würden denn dann solche Leute heißen?


Lebensmitteltechniker?

c_writer
 
 
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